Descripción del producto
Esta máquina comercial totalmente automática está diseñada para tostar, calentar y dorar panecillos y pan mediante un sistema eléctrico de cadena que facilita la preparación continua en cocinas profesionales. Los tubos calefactores dobles proporcionan una potencia total de 2000 W y distribuyen el calor durante el recorrido del alimento, favoreciendo un funcionamiento adecuado para periodos de alta actividad.
Materiales y diseño funcional
La estructura de acero inoxidable de grado alimentario ofrece una superficie resistente a la corrosión y adecuada para tareas de limpieza frecuentes, mientras que los elementos calefactores de aluminio ayudan a alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo. Las perillas independientes permiten regular el grosor superior entre 0.55 y 0.9 y el inferior entre 0.5 y 0.8, facilitando la adaptación a diferentes formatos de panecillo.
Funciones principales
El termostato digital permite seleccionar temperaturas entre 50 y 300 C y mantener un nivel de calentamiento estable durante el proceso de tostado, ayudando a obtener resultados más regulares durante el servicio. La doble entrada permite cargar dos zonas de trabajo simultáneamente y la protección contra sobrecalentamiento corta la alimentación cuando la temperatura interna supera los límites establecidos, proporcionando una configuración funcional para restaurantes, cafeterías, panaderías y hamburgueserías.
