Descripción del producto
Esta freidora de gas GLP está diseñada para preparar corn dogs palitos de hot dog con queso y otras elaboraciones fritas en establecimientos de restauración donde se necesita trabajar con varias unidades durante un mismo ciclo de preparación.
Material y diseño funcional
El cuerpo está fabricado en acero inoxidable resistente al desgaste y a la corrosión mientras las patas ajustables ayudan a mantener la máquina estable sobre la superficie de trabajo durante el calentamiento y la manipulación de los alimentos.
Capacidad y rendimiento
El depósito ofrece una capacidad de 21 litros y dispone de 12 ganchos que permiten sujetar y retirar hasta 12 corn dogs durante una misma preparación facilitando un flujo de trabajo organizado en periodos de servicio frecuente.
Control de calentamiento
El sistema funciona mediante una válvula de gas GLP de baja presión y la perilla permite ajustar el nivel de calentamiento para adaptar el proceso de fritura a diferentes alimentos mientras la distribución del calor favorece una preparación uniforme.
Mantenimiento
El grifo de drenaje facilita el vaciado del aceite cuando es necesario sustituirlo o realizar la limpieza del depósito reduciendo la manipulación directa del recipiente después de la jornada de trabajo.
