Descripción del producto
Esta freidora comercial doble de gas GLP está diseñada para preparar patatas fritas nuggets pollo aros de cebolla camarones y otros alimentos mediante dos depósitos independientes que permiten organizar distintas elaboraciones durante un mismo periodo de servicio.
Material y capacidad
La estructura está fabricada en acero inoxidable de grado comercial y dispone de dos depósitos de 10 litros mientras el peso total indicado de 10 kg permite integrar el equipo en una estación de fritura de encimera.
Control de temperatura
La perilla giratoria permite regular el calentamiento generado por el gas propano y mantener una temperatura adaptada al alimento mientras el sistema funciona sin depender de una fuente eléctrica para producir el calor necesario.
Diseño funcional
Las cestas extraíbles incorporan mangos de plástico que ayudan a reducir el contacto con las superficies calientes y las tapas permiten cubrir los depósitos mientras el tanque de aceite móvil facilita el vaciado después del servicio.
Aplicaciones y mantenimiento
La configuración está orientada a restaurantes supermercados puestos de comida rápida bares y cocinas domésticas y los componentes extraíbles permiten acceder con mayor comodidad a las zonas que requieren limpieza cotidiana.
