Descripción del producto
Esta freidora comercial de gas GLP de 12 litros está diseñada para preparar patatas fritas pollo pescado aros de cebolla y otros alimentos en restaurantes supermercados food trucks puestos de comida rápida bares y otros espacios de servicio.
Material y sistema de calentamiento
La estructura incorpora un tubo calefactor de acero inoxidable 304 con forma de U que permite calentar el aceite de manera rápida mientras el depósito de 12 litros proporciona espacio para realizar diferentes ciclos de fritura.
Control automático de temperatura
El sistema regula automáticamente el calentamiento de acuerdo con la temperatura seleccionada deteniendo la aportación de calor cuando alcanza el valor programado y reanudándola cuando la temperatura del aceite desciende.
Retorno y drenaje de aceite
La bandeja de retorno permite que parte del aceite escurrido de los alimentos vuelva al depósito mientras el grifo integrado facilita la evacuación del aceite usado cuando se necesita sustituirlo o limpiar la freidora.
Diseño funcional
El asa de tacto frío facilita la manipulación de los componentes durante el trabajo y la configuración del sistema permite acceder a las zonas de calentamiento para realizar las tareas habituales de mantenimiento después del servicio.
