Descripción del producto
Esta freidora comercial está diseñada para cocinas con un volumen elevado de preparación y se ofrece en configuraciones de 10 litros con cesta individual y versiones de 20 y 30 litros para atender diferentes necesidades de producción.
Material y construcción
La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad con una superficie lisa y dispone de una tapa que ayuda a reducir las salpicaduras mientras la cesta incorpora un asa destinada a facilitar la manipulación de los alimentos calientes.
Sistema de calentamiento
La matriz de quemadores mejorada está concebida para elevar la temperatura de forma rápida y distribuir el calor de manera uniforme ayudando a reducir los tiempos de preparación cuando se realizan ciclos consecutivos de fritura.
Control de temperatura
La perilla independiente permite regular la temperatura entre 50 y 250 C facilitando la adaptación del calentamiento a diferentes tipos de alimentos y proporcionando mayor control durante cada fase de cocción.
Limpieza y mantenimiento
Los componentes desmontables facilitan el acceso a las zonas interiores después del uso mientras el deflector ayuda a reducir la acumulación de residuos de alimentos y simplifica las tareas habituales de mantenimiento.
