Descripción del producto
Esta freidora comercial a gas GLP dispone de dos cestas de 10 L y está diseñada para preparar patatas fritas, pescado, pollo, donas, aros de cebolla, camarones y otros alimentos durante servicios domésticos o profesionales. La configuración doble permite cocinar diferentes productos al mismo tiempo y facilita atender varias raciones de manera organizada durante reuniones, restaurantes de comida rápida, cafeterías y bares de aperitivos.
Materiales y diseño funcional
La estructura está fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario y presenta superficies lisas resistentes a la oxidación que facilitan las tareas de mantenimiento. Las cestas plegables permiten escurrir el aceite después de retirar los alimentos y las tapas ayudan a mantener protegidas las cubas cuando corresponde durante el servicio.
Funciones principales
La perilla de control permite regular el nivel de calor para adaptar la temperatura del aceite a diferentes recetas y tiempos de cocción. La combinación de dos depósitos de 10 L, funcionamiento mediante GLP y formato de encimera proporciona una solución de gran capacidad para restaurantes, cafeterías, fiestas y cocinas domésticas donde se preparan varias porciones fritas.
