Descripción del producto
Esta freidora comercial a gas GLP dispone de dos depósitos de 10 L cada uno y está concebida para preparar patatas fritas, pollo, aros de cebolla, camarones, rollitos y otros alimentos sin utilizar resistencias eléctricas. El sistema de doble tanque permite separar las preparaciones y trabajar con dos tipos de producto durante el mismo periodo de servicio, facilitando una mejor organización en cocinas con múltiples pedidos.
Materiales y diseño funcional
La carcasa está fabricada en acero inoxidable de grado comercial y cuenta con depósitos de aceite móviles junto con cestas extraíbles que facilitan el vaciado y la limpieza después del uso. Los mangos de plástico incorporados en las cestas ayudan a retirarlas con mayor comodidad, mientras que las tapas protegen las zonas de fritura cuando el equipo no se encuentra en funcionamiento.
Funciones principales
Los mandos permiten ajustar la temperatura del aceite para adaptarla a diferentes recetas y aprovechar el calentamiento rápido proporcionado por el gas GLP durante servicios continuos. La capacidad total de 20 L y el peso indicado de 10 kg convierten esta freidora en una opción adecuada para restaurantes, bares, supermercados, establecimientos de comida rápida y cocinas domésticas que necesitan preparar varias raciones.
