Descripción del producto
Esta freidora profunda a gas GLP dispone de doble tanque y una capacidad indicada de 10 L para preparar patatas fritas, nuggets de pollo, aros de cebolla, camarones, pescado y otros alimentos mediante calentamiento con propano. Su configuración está orientada a restaurantes, hoteles, cafeterías, puestos de comida rápida, comedores y cocinas domésticas que necesitan realizar frituras con frecuencia.
Materiales y diseño funcional
La estructura está fabricada en acero inoxidable de grado comercial y combina depósitos de aceite desmontables con cestas extraíbles para facilitar tanto el escurrido de los alimentos como las tareas posteriores de limpieza. Las cestas incorporan mangos de tacto frío y las tapas protectoras ayudan a reducir las salpicaduras durante el funcionamiento, proporcionando una disposición práctica para trabajar junto a aceite caliente.
Funciones principales
El control regulable permite adaptar la temperatura del aceite a diferentes preparaciones y aprovechar el calentamiento rápido proporcionado por el gas propano durante periodos de servicio continuado. La disposición de doble tanque permite separar alimentos con diferentes características de cocción, mientras que el sistema interno de separación de residuos ayuda a mantener organizada la zona de fritura durante el uso cotidiano.
